根据《生物基材料术语、定义和标识GB/T 39514-2020》，生物基化学品是指：利用生物质为原料或(和)经由生物制造得到的化学品，包括以生物质为原料或(和)经由生物合成、生物加工、生物炼制过程制备得到的生物醇、有机酸、烷烃、烯烃等基础生物基化学品和糖工程产品，也包括生物基聚合物、生物基塑料、生物基化学纤维、生物基橡胶、生物基涂料、生物基材料助剂、生物基复合材料及各类生物基材料制得的制品。
中文名称：甘氨酸
中文别名：α-氨基乙酸；乙氨酸；氨基醋酸
英文名称：Glycine
英文别名：Gly ;Amino acetic acid;Aminoethanoic acid
分子式：C2H5NO2 分子量：75.07
CAS号：56-40-6 EINECS号：200-272-2
物化性质：常温下为白色晶体或浅黄色结晶性粉末。有独特的甜味，能缓和酸、碱味，掩盖食品中添加糖精的苦味并增强甜味。溶于水，不溶于乙醇和乙醚。能与盐酸作用而成盐酸盐。
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熔点 °C |
240 |
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沸点 °C |
233 |
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密度 |
1.595 |
