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中文名称：左旋酒石酸
中文别名：L(+)-2,3-二羟基丁二酸;左旋-2,3-二羟基琥珀酸;左旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸; 英文名称：L(+)-Tartaric acid CAS号：87-69-4 分子式：C4H6O6 分子量：150.09 EINECS号：201-766-0 |
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物化特性：无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末，有酸味。
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熔点 |
170-172 °C(lit.) |
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比旋光度 |
12 º (c=20, H2O) |
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密度 |
1.76 |
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折射率 |
12.5 ° (C=5, H2O) |
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闪点 |
210 °C |
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水溶解性 |
1390 g/L (20 ºC) |
