通用名称：对茴香醛; 对甲氧基苯醛; 对甲氧基苯甲醛(大茴香醛); 4-茴香醛; 4-甲氧基苯甲醛/茴香醛; 天然大茴香醛
英文名称：P-Anisaldehyde
分 子 式：C8H8O2
分 子 量：136.1479
CAS NO.：123-11-5
物化性质：无色或淡黄色液体，遇冷时能固化。有茴清香气，其花香似山楂花，也有些豆香似香荚兰豆。还有些药草、辛香甜味。香气强烈留长无色至淡黄色液体，具有类似山楂的气味
