中文名称：油酸甲酯

通用名称：(Z)-9-十八烯酸甲酯;9-十八烯酸甲酯;油酸甲酯;顺式-9-十八碳烯酸甲酯;

英文名称：(Z)-9-Octadecenoic acid methyl ester

分 子 式：C19H36O2    分 子 量：296.49

CAS 号：112-62-9

物化性质：微黄色油状液体。能与无水乙醇、乙醇混溶于水。