山梨酸
类别 > 基础化学品 > 碳氢化合物、含氧有机物 > 低碳脂肪酸，酐
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中文名称：山梨酸 |
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中文同义词：2-丙烯基丙烯酸;2,4-己二烯酸;(E,E)-2,4-己二烯酸;花楸酸;己二烯-(2,4)-酸; |
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英文名称：Sorbic acid |
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英文同义词：2-Propenyl Acrylic Acid;2,4-Hexanedienoic Acid;1,3-Pentadiene-1-carboxylic acid;Acidum Sorbicum;(E,E) 2,4-Hexadienoic Acid; |
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CAS号：110-44-1 EINECS号：203-768-7 |
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分子式：C6H8O2 分子量：112.13 |
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物化特性：白色结晶性粉末。无味，无臭。 溶于乙醇和乙醚，不溶于水。 |
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