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中文名称：硬脂酸
中文同义词：硬脂酸;十八(烷)酸
英文名称：Stearic acid
分子式：C18H36O2 分子量：284.48
EINECS号: 266-928-5 CAS号: 57-11-4
物理性质：纯品为带有光泽的白色柔软小片。 微溶于冷水，溶于酒精、丙酮，易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等。
