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中文名称：油酸甲酯
通用名称：(Z)-9-十八烯酸甲酯;9-十八烯酸甲酯;油酸甲酯;顺式-9-十八碳烯酸甲酯;
英文名称：(Z)-9-Octadecenoic acid methyl ester
分 子 式：C19H36O2 分 子 量：296.49
CAS 号：112-62-9
物化性质：微黄色油状液体。能与无水乙醇、乙醇混溶于水。
